Tortilla de patatas

Ilustración orientativa del plato.

Paso a paso

  1. Corta las patatas y la cebolla finas y confítalas en aceite a fuego suave 20 minutos. Escurre bien (el aceite se reutiliza).
  2. Mézclalas con los huevos batidos y la sal y deja reposar 5 minutos.
  3. Cuaja en una sartén caliente 3 minutos, dale la vuelta con un plato y 2 minutos más.
  4. Aguanta muy bien fría para llevar.

Conservación: 2 días en nevera.

ComidaCenaCon calmaApto para táperDe toda la vida

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas: receta para llevar en táper en 45 minutos. 538 kcal y 20 g de proteína por ración, unos 0,97 € por ración.

Sin glutenSin lactosaVegetariana

Ingredientes (2 raciones)

  • 2Patatas
  • 4Huevos
  • ½Cebolla
  • 40 mlAceite de oliva virgen extra
  • media cdta.Sal
Por ración538 kcal
Proteína20 g
Hidratos42 g
Grasa32 g
Coste aproximado0,97 €

Alérgenos

Huevo

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